Rezept von Stefan Wiertz (Genussnomade) • 500 g geschälten weißen Spargel ...für den Spargelfond : • 2 l Wasser aufkochen • die...

Rezept von Stefan Wiertz (Genussnomade) 500 g grob gewürfelter Kalbsnacken 5 Stück gewürfelte Sardellen 3 Esslöffel Kapern Mit einem...

Rezept von Stefan Wiertz (Genussnomade) 1 Stück geschälte, grob gewürfelte Gemüsezwiebel 1 Stück geschälte, grob gewürfelte...

Rezept von Stefan Wiertz (Genussnomade) 1 Esslöffel fein gestifteter frischer Ingwer 1 Esslöffel fein gewürfelter frischer Knoblauch 1...

Rustikale italienische Bauernsuppe. Mit Hülsenfrüchte, Gemüse und Tomaten. Schnell zubereitet und extrem lecker. 500 g Zuppa Tradizionale...

Vorspeise 4 Portionen (Rezept von Karl Hodapp) 100 g Gorgonzola 30 g Rahmkäse (alternativ: Quark) 25 g flüssige Sahne 1 Blatt Gelatine...

Hauptgang 4 Portionen (Rezept von Karl Hodapp) Rinderfilet Backpapier 6 Scheiben Parmaschinken 60 g Putenfleisch + 40 g flüssige Sahne...

Eine einfache Erbsensuppe schmeckt wie in alten Zeiten von der Oma oder wie auf vielen Pfälzer Hütten. Schmeckt mir (dad) noch besser,...

Dieses Gericht kochte Christof für die SWR Landesschau Rheinland-Pfalz 4 Portionen Bratsüßkartoffel mit Speck und Frühlingszwiebeln 1 1/2...

Dieses Gericht kochte Julia für die SWR Landesschau Rheinland-Pfalz 4 Portionen Warme Süßkartoffel 4 große Süßkartoffeln Olivenöl Frische...

Einfach ein muss in der Pfalz. Im Herbst Kastaniensuppe aus frisch gesammelten Esskastanien. 4 Portionen 500 g Kastanien geschält und...

Hausgemachter Buttertoast-Bun, selbst eingelegter Schweineschinkenburger, gebratene Ananas, Gouda, dazu selbstgemachte Mayonnaise mit...

Hausgemachter Ciabatta Bun mit Rinderfleischburger, mediterranes Grillgemüse, Kräuter-Joghurt-Dip, Rucola und Ochsenherztomate Rezept für...

Hausgemachten Laugen-Bun mit Kalbstafelspitzburger "Weißwurst-Art", Spitzkrautsalat mit Chili und Kren, selbstgemachte Mayonnaise mit...

Farbenfroh, würzig und extrem lecker. Ein vegetarisches und sehr schmackhaftes Gericht. Zutaten für eine 28cm Form: Teig: 200g Mehl 100g...

Ein Rezept mit wenig Zutaten, aber mit den urtypischen Aromen Italiens. Das Fleisch wird gefüllt mit Parmesan, Olivenöl, Zitrone und...

Unser erstes Dad & Daughter Battle mit dem Thema Poutine (canadian streetfood). Was gefällt euch besser? Süßkartoffel-Fries mit "Pulled...

Streetfood insperiert bei Pita-Pita in Mannheim STREETFOOD HOMEMADE hier das Rezept: Zutaten (2 Personen): 2 Original Pita Fladenbrote...